出于竞争的考虑，中国几乎所有的饲料产品都在追求高营养指标、高消化率，而营养过剩会造成动物免疫、品质乃至生长下降，提高环境负荷，当然也提高了成本。中国2.2亿吨饲料中，有1.5亿吨需要依靠进口饲料粮，其中的1亿吨来自美国，如果未来不卖给中国怎么办？所以，提高利用率与开发新蛋白源是饲料行业的核心问题，也具有非常重大的意义。

我们思考，除饲料（适口性、蛋白含量、氨基酸平衡、消化率、活性物质、抗营养因子等外在因素）外，还有什么内在因素（鱼本身）决定饲料蛋白质的沉积潜力？最终发现，mTOR是蛋白质沉积的主要影响因子，其活性受氨基酸、抗营养因子、活性物质等的影响，氨基酸不平衡或缺乏、棉酚、凝集素会抑制mTOR，磷脂酸、活性肽等会激活mTOR；且mTOR也受投饲策略的影响。因此，通过一些策略维持mTOR信号通路的活性来消除抑制因素，可以促进蛋白质合成与生长。目前，把一些能激活mTOR信号的物质打包做成Sig-Pep，在水产、畜禽上面都取得了非常好的应用效果。